《苏软软汆肉的日常》目前提供了10位独具特色的角色供玩家挑选。每个角色都有独特技能和风格，满足不同玩家的喜好。有皮糙肉厚的坦克，漂亮的输出警花女警，擅长阴人的忍者，可以时光倒流的老关，能够勾住敌人的水手，能回血能击退的小护士，会移形换影的猫女，可以建造炮台的老大爷，懂得无敌的废铁侠，以及能够持续治疗队友的小仙女。
这些角色不仅在战斗中各具优势，还可以通过活动或商城购买，每个角色都有两种武器推荐。玩家可以根据自己的喜好选择适合的武器组合，比如女警可以使用步枪和狙击，既能在前线冲锋陷阵，也能在后方进行远程输出，游戏的可玩性非常高。
在《苏软软汆肉的日常》中，主要的玩法包括匹配模式、排位赛和大逃杀。匹配模式下又分为三种不同的玩法，分别是团队竞技、夺妹模式和占领模式。
团队竞技是最常规的3v3玩法，玩家需要在规定时间内通过击杀敌人获取人头，人头达到一定数量即可获胜。这个模式相对简单，但非常考验团队配合和个人技巧。
夺妹模式则更加刺激，地图中央会有一个妹纸，玩家需要靠近妹纸将她抱走，如果被敌人攻击妹纸会掉下来。通过争夺妹纸来获取积分，积分最高的队伍将获得胜利。
